ŚWIĘTO CHLEBA NA KOKOSZKOWIE. Czwarty już raz Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Augustyna Suskiego w Nowym Targu na Kokoszkowie przyłączył się do ogólnopolskiej kampanii „Tydzień chleba na zakwasie w szkole”. Zapach roznosił się po całym budynku, wypieki były imponujące.
Akcja organizowana 
przez Fundację 
Dobre Życie 
nie kończy się
na walorach
smakowych, bo 
ma też swój 
edukacyjny cel – promowanie 
zdrowego stylu odżywiania. Przez tydzień uczniowie z technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz z zasadniczej szkoły zawodowej – kucharz małej gastronomii, uczyli się sporządzać zakwas i wypiekać chleb.
Potem odbyło się uroczyste Święto Chleba z okazałymi, pięknie zdobionymi bochenkami na stołach. Nie brakowało chętnych, aby skosztować i poznać swojski smak. Uczniowie przygotowali również kolorowe kanapki z chleba na zakwasie.
Punkt kulminacyjny tego święta – rozstrzygnięcie konkursu na „Najlepszy Chleb Okolicznościowy” – przyniósł nagrody piekarzom, którzy w przyszłości na pewno nie będą mieli problemu aby „zarobić” chleb. Zwycięzcy to:
I miejsce – Iwona Karkoszka, Iwona Kołodziej – kl. II ZSZ
II miejsce – Paulina Krauzowicz – kl. II ZSZ
III miejsce – Agata Sołtys kl. II ZSZ
IV miejsce – Dawid Pyzowski, Anna Rokiciańska kl. I ZSZ.
I
ch wypieki powstawały pod okiem nauczycieli: Regina Leji, Teresy Wrocławiak, Janina Schlegel, Józefa Bąbola.
„Tydzień chleba” służył też podniesieniu świadomości konsumentów, jeśli chodzi o zdrowotne walory chleba na zakwasie, wypiekanego tradycyjnymi metodami. I z roku na rok smakoszy chleba na zakwasie przybywa.
Kosztowali go i podziwiali formę goście przybyli na Kokoszków: przedstawiciele Izby Rolniczej, Delegatury O/Nowy Targ, Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa z Czarnego Dunajca, Ośrodka Doradztwa Rolniczego z Nowego Targu, Urzędu Gminy Nowy Targ, Publicznego Gimnazjum z ul. Jana Pawła II wraz z grupą uczniów. Izba Rolnicza oraz gmina Nowy Targ fundowały nagrody rzeczowe dla laureatów konkursu „Najlepszy chleb okolicznościowy”. A wszystkim uczestnikom Święta towarzyszyło przesłanie „Bądź dobry jak chleb”.
