ZAKOPANE. 12 sierpnia, podczas V Europejskich Targów Produktów Regionalnych, na Równi Krupowej, będzie można wdać się w romans ze Smakami Podhala.
Nasz romans to 30 stronicowa opowieść o miłości do jedzenia płynącej z Tatr, kończąca się happy endem na ołtarzu dobrego smaku – zachęcają organizatorzy. Polecamy PROLOG wśród aromatów, w tle z kremem z buraków, polewką bryndzową, kwaśnicą i borowikową. INTRYGĘ z kózką w musie z wędzonych jagód, jagnięcinę grillowaną, w szpadkach, pulpetach i pierogach, coś na dziko czyli sarninę z runem leśnym i gicz z jelenia, pstrąga w trzech odsłonach z rydzami, wędzonego i marnowanego oraz torcik z kaszanki na karmelizowanym jabłku. A na zakończenie DESER – gruszkę z lodami muśniętą śliwowicą.
Daj się uwieść regionalnym specjałom i odwiedź nasze stoiska – tego dnia cały szlak kulinarny Smaki Podhala znajdzie się w jednym miejscu.
Zapraszamy koneserów produktów regionalnych, smakoszy nowoczesnych fuzji smaków oraz wszystkich, którzy chcą przeżyć z nami niezwykłą kulinarną przygodę.
Już od godziny 11.00 będzie można skosztować finałowych potraw 30 uczestników projektu – restauracji i karczm z Podhala.
To niezwykłe dania – stacje na kulinarnym szlaku, dopracowane w najdrobniejszych szczegółach podczas specjalnych warsztatów pod okiem znanych i cenionych w całej Polsce kulinarnych ekspertów: Roberta Sowy i Sylwestra Lisa.
Polecamy też stronę: www.smakipodhala.eu
Fot. Anna Szopińska
